Bunter Paradeisersalat mit Rucola und Aarons "Speed Dressing"
5–15 MIN
Hobby-Koch
Schichtsalat
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Foto: BeTa-Artworks - fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 10
Für den Schichtsalat:
- 1 Stk. Sellerie (in feine Stifte geschnitten)
- 1 Stk. Karotten (in feine Sreifen geschnitten)
- 1/2 Dose(n) Ananas (gewürfelt)
- 1 Glas Mais
- 300 g Schinken
- 3-8 Eier (hart gekocht)
- 2-4 Stange(n) Lauch
- 1 Apfel (gerieben)
Für das Schichtsalat Dressing:
- 200 g Sauerrahm
- 125 g Creme fraiche (oder Joghurt)
- 125 g Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Schichtsalat die einzelnen Zutaten in Schichten schön in eine verschließbare Schüssel einlegen. Sie können dabei dickere Schichten, die sich nur einmal wiederholen machen, oder dünne in mehreren Durchgängen.
- Füllen Sie alle Zutaten für das Schichtsalat Dressing in ein verschließbares Gefäß, das Sie gut durchschütteln können. So vermengen sich alle Zutaten gut.
- Das Dressing über den Salat leeren und die Schüssel verschließen. Nun lassen Sie alles ca. 24 Stunden gut durchziehen.
Tipp
Am schönsten schaut ein Schichtsalat natürlich in einer Glasschüssel aus - so kommen die verschiedenfarbigen Zutaten besonders schön zur Geltung. Oder gleich in einzelnen Portionsgläsern serviert.
Dieses Schichtsalat Rezept ist super einfach und gut zum Vorbereiten.
sehr köstlich
Von 9 Personen hat es 9 geschmeckt (ohne Sellerie ;)). Mengenangaben/Portionen stimmen auch. Sehr gut!
Ich mische Majo immer mit 50% Magerjoghurt, sonst finde ich es zu fett.
Schmeckt gut
ok