Schokoladensoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Scharfe Schokosauce
Zubereitung
- Für die scharfe Schokosauce Chilischote sehr fein hacken. Wasser, Zucker und Chili gemeinsam unter öfterem Rühren aufkochen.
- Dann das Kakaopulver durch ein Sieb einrieseln lassen und mit dem Schneebesen einarbeiten. Unter andauerndem Rühren einige Minuten kochen lassen.
- Die scharfe Schokosauce warm oder kalt verwenden.
Tipp
Die scharfe Schokosauce kann im Kühlschrank auf Vorrat aufbewahrt werden.
