Brennnesselsuppe mit knusprigen Roggenbrotwürfeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schafgarbensaft
Zutaten
- 1 Bund Schafgarbe
- etwas Wasser
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Zubereitung
- Die Schafgarbe gewaschen in eine Schüssel legen und mit dem Wasser gut benetzen. Nach 3 Stunden im Mixer zerkleinern, anschließend den Pflanzenbrei in ein Tuch wickeln und auspressen.
Tipp
Ein halbes Glas Schafgarbensaft täglich ist ein Stärkungsmittel, er sollte allerdings nur ganz frisch genommen werden.
Ist hier nur das GRÜN oder die Blüte oder beides gemeint?
Liebe Ger Ti! Hier werden nur die Blüten verwendet. Kulinarische Grüße, die Redaktion
sorry schmeckt nach gar nichts ...
Für mich ist das ein ganz neues Rezept. Habe noch nie von Schafgarbensaft gehört
Werde ich ausprobieren!