Zitronenpudding
15–30 MIN
Hobby-Koch
Leberschnitzel in Rahmsauce
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Leberschnitzel die Leber auf einer Seite in Mehl tauchen und in heißer Butter anbraten.
- Die Leber herausnehmen und die fein geschnittenen Zwiebel im Bratenrückstand goldgeb anrösten. Mit Mehl stauben, mit Suppe aufgießen und kurz aufkochen lassen.
- Leber, Zitronensaft unf Rahm zugeben. Die Sauce noch einmal abschmecken und ein letztes Mal kurz aufkochen lassen.
- Die Leberschnitzel auf einem Teller anrichten und die Rahmsauce darübergeben.
Tipp
Dieses Leberschnitzel Rezept kann auch mit einer beliebigen anderen Leber zubereitet werden.
sehr köstlich