Schokolade-Waffeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Rumcreme
Zubereitung
- eier trennen, Eidotter und Zucker schaumigrühren, Rum, Vanillezucker und Milch darunter geben. Aufgelöste Gelatine vorscihtig unterziehen und dann in den Kühlschrank stellen. Wenn die Krem zu gelieren beginnt, steifgeschlagene Schlagobers und Schnee unterziehen. In Portionsgläsern kaltstellen und mit Früchten beziehungsweise steifgeschlagener Schlagobers garnieren.
