Roter Zucchini-Aufstrich

Zubereitung

  1. Zucchini waschen und fein reiben. Gemüsebrühe und Zitronensaft aufkochen und über den Zucchini gießen. Knoblauch und Kräuter fein hacken, mit Frischkäse und der Zucchinimasse verrühren und mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Dazu passt sehr gut selbst gemachtes Zwiebelbrot.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare3

Roter Zucchini-Aufstrich

  1. Gast kommentierte am 06.10.2014 um 06:45 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 27.08.2014 um 17:11 Uhr

    super

    Antworten
  3. s´pockerl
    s´pockerl kommentierte am 22.03.2014 um 15:16 Uhr

    Dieser Aufstrich ist sehr gut jedoch fehlt im rezept der Zitronensaft mit dem man die Brühe aufkochen soll, ich hab halt vorsichtig ein wenig dazugegeben.

    Antworten
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