Scharfe Bärlauch-Gnocchi
15–30 MIN
Eier-Koch
Rohkostteller Mit Verschiedenen Dips
Zubereitung
- Verschiedenes Gemüse (Karotten, rote und grüne Chicorée, Paprika, Karfiolröschen...... ) in Spalten schneiden und auf einem großen Teller anrichten.
- Die Ingredienzien der Dips je zermusen oder mit der Gabel zerdrücken und mischen.
- Tomatencremesuppe: Zwiebel - und Knoblauchwürfel im Öl anschwitzen, Paradeiser und Gewürze dazugeben und 1/2 Stunde auf kleiner Flamme sieden. Anschliessend zermusen. Kurz vor dem Servieren die Crème fraîche hinzufügen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
