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Roggenvollkornwaffeln

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Roggenvollkornwaffeln Roggenschrot, Weizenmehl, Germ, Salz, Zucker, Wasser, flüssige Butter und Eier zu einem glatten Teig verarbeiten (der Teig muss dickflüssig sein).
2. Ca. 20-30 Minuten gehen lassen. Waffeleisen vorheizen, einfetten und den Teig mit einem Schöpfer hineingeben. Nicht zu heiß ca. 5-7 Minuten backen.

Tipp

Ganz frisch mit Zwetschkenkompott schmecken die Roggenvollkornwaffeln am besten.

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