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Roggenlaibchen

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Thekla

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Roggenlaibchen die gekochten Roggenkörner mit Topfen, Buchweizenmehl und den Gewürzen mischen, pikant abschmecken und sehr kleine Laibchen formen, in Semmelbröseln wenden und in heißem Kokosfett braten.

Tipp

Die Roggenlaibchen passen gut zu diversen Gemüsegerichten.

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