Einfacher Steirersalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Rindslungenbraten nach Braumeisterart
Zutaten
Zubereitung
- Rindslungenbraten mit Salz und Pfeffer und in heißer BUtter rasch braun anbraten (innen rosa). Aus dem Fett heben und zur Seite stellen. Im Bratenrückstand die feingeschnittene Zwiebel anrösten, die Champignons waschen, blättrig schneiden und beigeben, etwas dünsten unt mit Bier ablöschen. MIt Senf, Ketchup und Paprika würzen und zum Schluß die Gewürzgurken, Tomaten sowie Schlagobers in die Sauce rühren. Das Fleisch beigeben, kurz erhitzen und sofort anrichten!
Tipp
Reis und grünen Salat als Beilage reichen.
Köstlich
toll
Klingt gut!