Ribiselmarmelade
Eier-Koch
4 Sterne
Ribiselmarmelade mit Honig
Foto: spiderling
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Menüart Frühstück
- Region Österreich
Zubereitung
- Die Ribisel waschen und von den Stielen befreien.
- Ribisel in einen großen Topf geben, aufkochen, danach durch die Flotte Lotte passieren. Jetzt sollten es 1 kg Ribisel sein.
- Diese in einem Topf mit dem Gelierzucker erhitzen, 6 Minuten kochen lassen, jetzt den Honig zufügen.
- In saubere Gläser füllen und verschließen.
Tipp
Aromatisieren Sie die Ribiselmarmelade zusätzlich mit einigen Lavendelblüten.
Mit Honig finde ich interessant. Muss ich mir merken :)
mit welchen Ribisel macht man diese Marmelade? Rote - schwarze - weiße ???
sieht man das nicht?? Ich mache die Marmelade mit roten, man könnte sie auch mit weißen machen, schwarze würde ich nicht nehmen, die schmecken anders.
*haha* stimmt, auf das Bild hab ich nicht geschaut! (Trotzdem DANKE für die Antwort!) Also könnt ich ev. auch rot und weiß mischen - sehr gut! :)