Ribisel-Apfel-Marmelade
Hobby-Koch
4 Sterne
Ribiselmarmelade mit Honig
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Region -
- Menüart Frühstück , Kindergerichte
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 7
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Für die Ribiselmarmelade mit Honig die Ribisel waschen und von den Stielen befreien. Ribisel in einen großen Topf geben, aufkochen, danach durch die Flotte Lotte passieren. Jetzt sollten es 1 kg Ribisel sein.
Diese in einem Topf mit dem Gelierzucker erhitzen, 6 Minuten kochen lassen, jetzt den Honig zufügen. Die Ribiselmarmelade mit Honig in saubere Gläser füllen und verschließen.
Tipp
Aromatisieren Sie die Ribiselmarmelade mit Honig auch mit einigen Lavendelblüten.
Mit Honig finde ich interessant. Muss ich mir merken :)
mit welchen Ribisel macht man diese Marmelade? Rote - schwarze - weiße ???
sieht man das nicht?? Ich mache die Marmelade mit roten, man könnte sie auch mit weißen machen, schwarze würde ich nicht nehmen, die schmecken anders.
*haha* stimmt, auf das Bild hab ich nicht geschaut! (Trotzdem DANKE für die Antwort!) Also könnt ich ev. auch rot und weiß mischen - sehr gut! :)