Für die Topfentorte Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren. Topfen glatt rühren, Mandeln fein reiben und mit Bröseln und Stärkemehl unter die Dottermasse rühren.
Aus Eiklar und wenig Salz einen festen Eischnee schlagen und unter die Topfenmasse heben.
Eine Tortenform mit Butter bestreichen und Brösel ausstreuen. Die Topfenmasse einfüllen und bei 180 Grad 50 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen und die Topfentorte mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Besonders gut zu diesem Topfentorten Rezept passen frische Früchte.
sehr gut zum Kaffee
lecker
einfach, schnell zubereitet und schmeckt köstlich
einfach, schnell zubereitet und gut
Kuchen ist ausgezeichnet, schon öfter gemacht, etwas länger backen.
Sieht am Bild aus wie ein normaler Kuchen.Wird der Teig nach dem Backen echt so krümelig?
lecker
ok
wird probiert
Sehr lecker
Daumen hoch
lecker
lecker
gut
muss ich probieren
ein Traum!
Die Torte geht ja wirklich ruckzuck!... am besten mit Apfelmus!
Sehr gut
hört sich sehr gut an
feine Leckerei!
ich habe Allergie auf Mandeln, was kann ich statt dessen nehmen?
Schmeckt sehr lecker!
Ein köstliches Rezept
gute Idee!
gute Idee!
Sehr lecker
die frischen Früchte kommen nur neben die Torte, werden nicht eingebacken?
GEHT SCHNELL UND EINFACH :ICH GLAUBE WENN MAN WILL KANN MAN AUCH KAKAO UNTER DIE MASSE EINRÜHREN WENN ES SCHOKOLADIG SEIN SOLL !
Eifach Lecker
Super Rezept,