Arme Ritter
15–30 MIN
Eier-Koch
Rabanandas (brasilianische Arme Ritter)
Foto: Carla Nichiata - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Erlebe ein Stück brasilianische Weihnachtstradition in deiner Küche. Rabanandas, ähnlich dem bekannten Arme Ritter, versüßt in Brasilien die Festtage. Unser einfaches Rezept führt dich zu einem Genuss, der in keinem brasilianischen Haushalt fehlen darf. Ideal für ein festliches Frühstück oder als Dessert!
Rezeptempfehlungen
Erlebe ein Stück brasilianische Weihnachtstradition in deiner Küche. Rabanandas, ähnlich dem bekannten Arme Ritter, versüßt in Brasilien die Festtage. Unser einfaches Rezept führt dich zu einem Genuss, der in keinem brasilianischen Haushalt fehlen darf. Ideal für ein festliches Frühstück oder als Dessert!
Zutaten
Portionen: 6
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Zubereitung
- Für Rabanandas die Milch mit einer Zimtstange, Zitronenschale, einem Spritzer Portwein und Zucker erhitzen.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und in eine große Auflaufform legen. Mit der gewürzten Milch übergießen.
- Die Eier verquirlen und die getränkten Baguettescheiben darin wenden.
- Reichlich Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Rabanandas auf beiden Seiten goldbraun backen. Abtropfen lassen und in einem Gemisch und Zimt und Zucker wälzen.
Tipp
Anstelle von Milch können Sie die Rabanandas auch in Rowein, vermischt mit etwas Portwein, tränken. In diesem Fall vor dem Backen nicht in Eiern wenden.
auch eine gute Variante
schmeckt ausgezeichnet
Mit Rotwein gekocht, schmeckte sehr gut.
Mit Wein bestimmt lecker
Klingt interessant
für zwischendurch
Sehr gut!
toll
Köstlich
lecker
lecker
Gut!
sehr lecker
mal eine andere Zubereitung
fein
Warum nicht - interessante Kombination.
Kindheitserinnerung!
super
lecker
Sehr lecker
Sehr gut!
oft als Kind gegessen
gut
muss ich mal probieren! hört sich lecker an.
Hört sich echt lecker an
lecker
lecker
das schmeckt
Interessant
Klingt sehr gut. Ich liebe ja French Toast, aber mit Portwein ist das etwas ganz Neues für mich.