Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für das Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Den Broccoli klein schneiden und in Salzwasser knackig kochen.
    Anschließend in Eiswasser abschrecken.
  3. In der Zwischenzeit die Semmelwürfel mit Milch, geriebenem Parmesan und den Eiern vermischen.
    Den Broccoli untermengen und die Masse auf die Steaks geben.
  4. In einer feuerfesten Form die Steaks und die Tomaten im Rohr bei 180 °C ca. 10 Minuten braten.
    Mit Weißwein ablöschen und KNORR Bouillon Pur Huhn auflösen.
    Weitere 20 Minuten braten.
  5. Danach mit Balsamico und Basilikum verfeinert servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare22

Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten

  1. solo
    solo kommentierte am 07.06.2018 um 20:01 Uhr

    Ungenaues Rezept. Wie lange braten bis abgelöscht wird?

    Antworten
    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at kommentierte am 08.06.2018 um 08:49 Uhr

      Liebe solo, danke für den Hinweis. Wir haben das Rezept korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

      Antworten
  2. graimi
    graimi kommentierte am 31.03.2017 um 15:44 Uhr

    wie viele Minuten im Rohr braten bevor ich aufgiesse ? danke für eine kurze Rückantwort. Möchte es morgen ausprobieren ! LG

    Antworten
  3. melos
    melos kommentierte am 17.11.2015 um 21:20 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. Golino
    Golino kommentierte am 09.09.2015 um 19:58 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. anneliese
    anneliese kommentierte am 08.08.2015 um 17:55 Uhr

    super

    Antworten
  6. Liz
    Liz kommentierte am 02.08.2015 um 09:36 Uhr

    Lecker

    Antworten
  7. Cookies
    Cookies kommentierte am 01.07.2015 um 14:45 Uhr

    Klingt lecker, muss ich probieren :-)

    Antworten
  8. GFB
    GFB kommentierte am 31.05.2015 um 11:16 Uhr

    Hört sich besonders gut an.

    Antworten
  9. Nadiiine
    Nadiiine kommentierte am 21.03.2015 um 12:30 Uhr

    Supergut!!

    Antworten
  10. edith1951
    edith1951 kommentierte am 12.03.2015 um 15:42 Uhr

    ganz lecker

    Antworten
  11. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 27.02.2015 um 01:01 Uhr

    Lecker

    Antworten
  12. zorro20
    zorro20 kommentierte am 23.02.2015 um 14:19 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  13. Leben
    Leben kommentierte am 18.02.2015 um 06:14 Uhr

    nicht schlecht

    Antworten
  14. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 04.02.2015 um 09:56 Uhr

    klasse Rezept!

    Antworten
  15. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 26.01.2015 um 08:04 Uhr

    liest sich gut

    Antworten
  16. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 23.01.2015 um 21:34 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  17. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 15.11.2014 um 17:32 Uhr

    wird probiert

    Antworten
  18. danan
    danan kommentierte am 18.10.2014 um 11:36 Uhr

    toll

    Antworten
  19. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 21.03.2014 um 06:20 Uhr

    köstlich

    Antworten
  20. Rose123
    Rose123 kommentierte am 12.03.2014 um 10:24 Uhr

    schmeckt gut

    Antworten
  21. Eintopf48
    Eintopf48 kommentierte am 06.12.2013 um 05:46 Uhr

    ein perfektes Rezept

    Antworten
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