Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für das Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Den Broccoli klein schneiden und in Salzwasser knackig kochen.
    Anschließend in Eiswasser abschrecken.
  3. In der Zwischenzeit die Semmelwürfel mit Milch, geriebenem Parmesan und den Eiern vermischen.
    Den Broccoli untermengen und die Masse auf die Steaks geben.
  4. In einer feuerfesten Form die Steaks und die Tomaten im Rohr bei 180 °C ca. 10 Minuten braten.
    Mit Weißwein ablöschen und KNORR Bouillon Pur Huhn auflösen.
    Weitere 20 Minuten braten.
  5. Danach mit Balsamico und Basilikum verfeinert servieren.

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23 Kommentare „Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 21.8.2023 um 18:22 Uhr

    tolles Rezept

  2. marwin
    marwin — 10.10.2021 um 10:01 Uhr

    sieht sehr geschmackvoll aus

  3. solo
    solo — 7.6.2018 um 20:01 Uhr

    Ungenaues Rezept. Wie lange braten bis abgelöscht wird?

    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at — 8.6.2018 um 08:49 Uhr

      Liebe solo, danke für den Hinweis. Wir haben das Rezept korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

  4. graimi
    graimi — 31.3.2017 um 15:44 Uhr

    wie viele Minuten im Rohr braten bevor ich aufgiesse ? danke für eine kurze Rückantwort. Möchte es morgen ausprobieren ! LG

  5. Golino
    Golino — 9.9.2015 um 19:58 Uhr

    lecker

  6. anneliese
    anneliese — 8.8.2015 um 17:55 Uhr

    super

  7. Liz
    Liz — 2.8.2015 um 09:36 Uhr

    Lecker

  8. Cookies
    Cookies — 1.7.2015 um 14:45 Uhr

    Klingt lecker, muss ich probieren :-)

  9. GFB
    GFB — 31.5.2015 um 11:16 Uhr

    Hört sich besonders gut an.

  10. Nadiiine
    Nadiiine — 21.3.2015 um 12:30 Uhr

    Supergut!!

  11. edith1951
    edith1951 — 12.3.2015 um 15:42 Uhr

    ganz lecker

  12. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 27.2.2015 um 01:01 Uhr

    Lecker

  13. zorro20
    zorro20 — 23.2.2015 um 14:19 Uhr

    sehr gut

  14. Gast — 18.2.2015 um 06:14 Uhr

    nicht schlecht

  15. Sweety01
    Sweety01 — 4.2.2015 um 09:56 Uhr

    klasse Rezept!

  16. Lilly2008
    Lilly2008 — 26.1.2015 um 08:04 Uhr

    liest sich gut

  17. Marshmallow
    Marshmallow — 23.1.2015 um 21:34 Uhr

    sehr gut

  18. gisela2353
    gisela2353 — 15.11.2014 um 17:32 Uhr

    wird probiert

  19. danan
    danan — 18.10.2014 um 11:36 Uhr

    toll

  20. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 21.3.2014 um 06:20 Uhr

    köstlich

  21. Rose123
    Rose123 — 12.3.2014 um 10:24 Uhr

    schmeckt gut

  22. Eintopf48
    Eintopf48 — 6.12.2013 um 05:46 Uhr

    ein perfektes Rezept

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