Sommerrollen mit Radieschen und Ei
15–30 MIN
Hobby-Koch
Polentakroketten auf Honig-Orangensauce
Zutaten
Zubereitung
- Maisgrieß und Salz in kochende Milch einrühren und zu einem dicken Brei verkochen. Zitronenschale, Honig und Rosinen hinzufügen. Die Masse auf einem Holzbrett fingerdick aufstreichen, überkühlen lassen und Würfel ausschneiden. Diese in Ei und Semmelbrösel wenden und goldgelb herausbacken.
Honig mit Orangensaft gut mischen, Grand Marnier unterrühren und lauwarm servieren.
Tipp
Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt vom Gasthof Ratz in Kirschentheuer in der Carnica Region Rosental/Kärnten.
Sehr gut
interessant...
Sehr lecker!