Polenta Pizza

Zutaten

Portionen: 4

Boden:

  • 180 g Polentagrieß
  • 1/4 l Milch
  • 1/4 l Wasser
  • 40 g Butter
  • 1 Stk. Ei
  • 40 g Butter
  • Salz
  • Muskat
  • 20 g Parmesan

Belag :

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Zubereitung

  1. Für die Polenta Pizza Milch, Butter und Wasser aufkochen. Polenta einrühren, durchrühren und vom Herd nehmen. Ei und Gewürze einrühren. Auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) aufstreichen.

    Passierte Tomaten mit Pizzagewürz verrühren, auf Polenta aufstreichen. Käse darüber streuen. Nach Belieben belegen und die Polenta Pizza so lange bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Tipp

Die Polenta Pizza ist eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Pizzateig aus Hefe.

  • Anzahl Zugriffe: 34297
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare12

Polenta Pizza

  1. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 19.07.2016 um 17:59 Uhr

    Tolle Idee, lässt sich wunderbar variieren.

    Antworten
  2. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 24.05.2016 um 18:17 Uhr

    Eine sehr gute Idee, dieses Rezept lässt sich auch prima mit verschiedenen Zutaten variieren.

    Antworten
  3. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 28.02.2016 um 17:19 Uhr

    Mozzarella passt sicher auch gut zu dem Gericht

    Antworten
  4. barnas
    barnas kommentierte am 19.07.2015 um 16:37 Uhr

    toll

    Antworten
  5. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 24.04.2015 um 18:32 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 23.04.2015 um 07:39 Uhr

    Pfiffige Idee.

    Antworten
  7. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 31.03.2015 um 05:34 Uhr

    sicher gut

    Antworten
  8. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 22.03.2015 um 22:52 Uhr

    muss ich probieren

    Antworten
  9. zorro20
    zorro20 kommentierte am 16.12.2014 um 10:29 Uhr

    schon gespeichert!

    Antworten
  10. Renate51
    Renate51 kommentierte am 07.09.2014 um 21:13 Uhr

    sorgt für Abwechslung

    Antworten
  11. Thekla
    Thekla kommentierte am 29.07.2014 um 21:05 Uhr

    klingt interessant

    Antworten
  12. romeo59
    romeo59 kommentierte am 18.10.2013 um 22:16 Uhr

    Werde ich nachkochen

    Antworten
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