Pikante Power-Muffins

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Portionen: 12

Für pikante Power-Muffins zunächst das Einkorn-Dinkelbrot in Scheiben schneiden und mit einem Glas den Boden für die Muffins ausstechen.

Käse, Schinken und Paprika würfelig schneiden und mit den Eiern und einer Prise Salz in einer Schüssel verrühren.

Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen.

Brotkreis in die Muffinförmchen drücken und mit der verrührten Masse auffüllen.

Pikante Power-Muffins für 20 Minuten bei 180 °C backen. Mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.

Tipp

Pikante Power-Muffins eignen sich auch hervorragend als Frühstück, sie können vorbereitet und später mitgenommen werden.

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Kommentare34

Pikante Power-Muffins

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 16.10.2017 um 17:56 Uhr

    Tomaten und Zwiebel

    Antworten
  2. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 07.09.2017 um 21:25 Uhr

    Frühlingszwiebel und Knoblauch

    Antworten
  3. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 06.09.2017 um 17:03 Uhr

    Karotten und Zucchini und Kürbiskerne

    Antworten
  4. wankatanka
    wankatanka kommentierte am 05.09.2017 um 12:17 Uhr

    Sesam und auch Chiasamen....

    Antworten
  5. Charly
    Charly kommentierte am 05.09.2017 um 11:36 Uhr

    Maiskörner & Erbsen Anstelle des Schinken Schinkenwürfel verwenden

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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