Pikante Power-Muffins

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Portionen: 12

Für pikante Power-Muffins zunächst das Einkorn-Dinkelbrot in Scheiben schneiden und mit einem Glas den Boden für die Muffins ausstechen.

Käse, Schinken und Paprika würfelig schneiden und mit den Eiern und einer Prise Salz in einer Schüssel verrühren.

Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen.

Brotkreis in die Muffinförmchen drücken und mit der verrührten Masse auffüllen.

Pikante Power-Muffins für 20 Minuten bei 180 °C backen. Mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.

Tipp

Pikante Power-Muffins eignen sich auch hervorragend als Frühstück, sie können vorbereitet und später mitgenommen werden.

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Kommentare2

Pikante Power-Muffins

  1. silberklee
    silberklee kommentierte am 22.08.2017 um 11:38 Uhr

    schwarze Oliven , Feta käse

    Antworten
  2. hertaalexandra
    hertaalexandra kommentierte am 19.08.2017 um 08:36 Uhr

    lecker die schmecken auch kalt

    Antworten
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