Pastetenteig

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  • 1,5 kg Mehl
  • 1,5 g Salz
  • 4 Stk Eier
  • 250 g Butter
  • 3/8 Liter Wasser
  • 1 Stk Eidotter
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Für den Pastetenteig alle Zutaten gut kneten, rasten lassen, und füllen. Im Rohr backen.

Tipp

Der Pastetenteig eignet sich für alle möglichen Pasteten.

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