Pastetenteig
Zubereitung:
- Für den Pastetenteig alle Zutaten gut kneten, rasten lassen, und füllen. Im Rohr backen.
Tipp:
Der Pastetenteig eignet sich für alle möglichen Pasteten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1,5 kg Mehl
- 1,5 g Salz
- 4 Stk. Eier
- 250 g Butter
- 3/8 l Wasser
- 1 Stk. Eidotter