Parasolschnitzel
Für das Parasolschnitzel Parasol anpinseln. In Mehl tauchen. Eier mit Salz Pfeffer und Paprikapulver verquirlen. Darin die Parasol tauchen und dann
5–15 MIN
Hobby-Koch
Die besten Parasol Rezepte
Kochen mit Schirm! Der Gemeine Riesenschirmling oder Parasol ist ein wunderbarer Speisepilz. Das weiße, zarte Pilzfleisch schmeckt leicht nussig und ist zum Beispiel für Parasolschnitzel ganz hervorragend zu verarbeiten. Achtung: Parasol nicht roh essen! In diesem Zustand ist er giftig!
In unserem Pilzlexion erfahren Sie noch mehr über Parasol.
