Paradeisersalat

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Foto: Jörg Plagens Fotolia.com

Kochdauer

min

Schwierigkeit

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Stiele ausschneiden und Paradeiser in gleichmäßige Scheiben schneiden, Zwiebel fein schneiden. Aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine Marinade zubereiten und diese mit den fein geschnittenen Zwiebeln vermengen. Die Paradeiserscheiben schichtenweise in die Schüssel füllen und jede Schicht mit Marinade übergießen. Den Salat etwa eine halbe Stunde kalt ziehen lassen und, mit Petersilie bestreut, servieren.

15 Kommentare „Paradeisersalat“

asrael — 28.9.2023 um 10:57 Uhr

Schmeckt hervorragend
Merl — 15.5.2017 um 21:02 Uhr

So ein Paradeiser-/Tomatensalat ist so einfach, aber genial & lecker!JA, wie eva-maria2511 bereits schrieb: Knoblauch muss ran, außerdem ordentlich Zwiebeln rein!Gut durchziehen lassen & einfach frisches, knuspriges Brot dazu.
Kneipenteam — 4.1.2017 um 21:34 Uhr

Alles lecker, ich gebe immer noch eine Prise Zucker dazu, Tomaten vertragen das wunderbar
sarnig — 27.8.2015 um 07:39 Uhr

feine Sache!
Franzp — 20.7.2015 um 07:35 Uhr

sehr gut
Pixelsue — 28.6.2015 um 19:58 Uhr

Lecker
xxxx40 — 17.1.2015 um 17:05 Uhr

lecker
yoyama — 13.1.2015 um 18:26 Uhr

gut
eva-maria2511 — 9.11.2014 um 11:30 Uhr

ICH LIEBE TOMATENSALAT ICH GEBE AUCH EIN BIßCHEN KNOBLAUCH DAZU SCHMECKT SUPER
luisiana — 12.10.2014 um 20:28 Uhr

sehr gut
chrimarie — 14.9.2014 um 17:24 Uhr

super!
Zuckermaus0028 — 7.9.2014 um 12:45 Uhr

lecker
oOChristinaOo — 23.7.2014 um 22:51 Uhr

einfach und trotzdem lecker
anni0705 — 18.3.2014 um 16:09 Uhr

sehr lecker
Schlögl — 24.11.2013 um 13:28 Uhr

Immer wieder gut, aber mit mehr Zwiebel bitte.