Rezept
Gebackener Selchroller
30–60 MIN
Hobby-Koch
Paniertes Geselchtes
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Veronika68
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das panierte Geselchte vom rohen Selchroller das Netz entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Danach panieren. Brösel - Ei (event. etwas salzen und pfeffern) - Brösel
- In heißem Fett goldbraun herausbacken. Dazu Petersilkartoffeln, Kartoffelpüree oder Kartoffelsalat, andere Salate nach Geschmack servieren.
Tipp
Zum Aufpeppen eine Scheibe Zitrone und Preiselbeeren zum panierten Geselchten anrichten.
eine sehr gute Variante für einen Selchroller