Palatschinken mit Mohnfülle

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at

Mohnpalatschinken Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Palatschinken mit Mohnfülle die Eier verquirlen und mit Milch, Mehl und einer kleinen Prise Salz vermengen. Nach Belieben können Sie noch einen Schuss prickelndes Mineralwasser beifügen, damit der Teig luftiger wird.
  2. Den Palatschinkenteig nun ca. 15 Minuten rasten lassen.
  3. Bereiten Sie währenddessen die Mohnfülle zu. Dazu die Milch gemeinsam mit dem Zucker langsam aufkochen lassen. Den gemahlenen Mohn, die Rosinen sowie etwas Zitronenschale hinzugeben. Kurz köcheln lassen und bevor die Masse vom Herd genommen wird noch etwas Rum einrühren (Achtung: Bereiten Sie die Mohnpalatschinken für Kinder zu, so lassen Sie den Rum einfach weg.)
    Die Masse mit dem Topfen verrühren und beiseite stellen.
  4. In einer Pfanne etwas Butterschmalz oder Öl erhitzen und eine kleine Menge des Teiges eingießen, sodass die Pfanne dünn mit dem Palatschinkenteig bedeckt ist.
  5. Die Palatschinke beidseitig goldbraun herausbacken, herausheben und mit der Mohnfülle bestreichen.

    Ebenso mit den restlichen Palatschinken verfahren.
  6. Die Palatschinken mit Mohnfülle mit Staubzucker bestreuen und servieren.

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54 Kommentare „Palatschinken mit Mohnfülle“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 12.5.2024 um 18:00 Uhr

    schmecken fantastisch

  2. mallisylvie
    mallisylvie — 12.10.2023 um 09:13 Uhr

    super

  3. arvinl
    arvinl — 29.7.2018 um 06:24 Uhr

    Powidl ist eine perfekte Ergänzung!

  4. Huma
    Huma — 17.7.2018 um 07:26 Uhr

    habe in die Mohnfülle noch zusätzlich geschlagenes Obers untergehoben. Schmeckt sehr gut.

  5. ingridS
    ingridS — 27.1.2016 um 20:52 Uhr

    Die Palatschinke mit dieser Mohnfüllung schmeckt uns besser als wenn der Mohn im Teig hinein gemischt wird

    • Pesu
      Pesu — 21.2.2024 um 19:27 Uhr

      Werde ich probieren, da wir Mohn sehr gerne mögen

  7. linda1989
    linda1989 — 8.1.2016 um 07:19 Uhr

    optisch ein hingucker ist es, wenn man auch in den palatschinkenteig ein wenig mohn gibt :)

  8. PippoHandl
    PippoHandl — 6.12.2015 um 15:27 Uhr

    Mohn gibt Kraft!

  9. hertak
    hertak — 25.11.2015 um 22:49 Uhr

    Diese Spar-Werbung finde ich fürchterlich!!!

  10. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 20.11.2015 um 15:30 Uhr

    KLINGT GUT

  11. sarnig
    sarnig — 6.10.2015 um 07:38 Uhr

    köstlich!

  12. linda1989
    linda1989 — 9.9.2015 um 07:00 Uhr

    klingt gut

  13. danan
    danan — 8.9.2015 um 12:33 Uhr

    toll

  14. s150
    s150 — 21.8.2015 um 07:36 Uhr

    klingt lecker

  15. Lucky13
    Lucky13 — 9.7.2015 um 20:42 Uhr

    Mohn liebe ich!

  16. herzigerezepte
    herzigerezepte — 29.6.2015 um 18:58 Uhr

    sehr gut

  17. Hel Pi
    Hel Pi — 7.5.2015 um 07:03 Uhr

    gut

  18. romeo59
    romeo59 — 2.5.2015 um 23:28 Uhr

    Super Rezept.

  19. Marshmallow
    Marshmallow — 29.4.2015 um 06:31 Uhr

    eine tolle Idee, die Palatschinken mit einer Mohnfülle zu füllen

  20. Gast — 17.4.2015 um 14:50 Uhr

    lecker

  21. dorli58
    dorli58 — 18.3.2015 um 18:55 Uhr

    wird sicher ausprobiert

  22. claudia279
    claudia279 — 12.2.2015 um 09:45 Uhr

    lecker

  23. Maki007
    Maki007 — 8.2.2015 um 18:20 Uhr

    sehr gut

  24. cp611
    cp611 — 8.2.2015 um 18:09 Uhr

    Wird sicher bald getestet. Ich glaube in die Fülle passen auch geraspelte Äpfel oder Powidl sehr gut.

  25. karolus1
    karolus1 — 7.2.2015 um 07:25 Uhr

    sehr gut

  26. KarliK
    KarliK — 6.2.2015 um 23:48 Uhr

    tolles Rezept

  27. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 6.2.2015 um 11:53 Uhr

    Hab ich noch nie so gegessen, wäre zum Probieren.

  28. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 8.1.2015 um 17:20 Uhr

    lecker

  29. KarinD
    KarinD — 8.1.2015 um 16:21 Uhr

    toll

  30. heuge
    heuge — 8.1.2015 um 10:09 Uhr

    JAAA

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