Orangen-Mascarponecreme

Zutaten

Portionen: 4

  • 100 g Zucker
  • 1 Pkg. Biskotten
  • 500 g Mascarpone
  • 6 Stk. Bioorangen
  • 1 Pkg. Fixgelatine
  • 2 EL Blockschokolade (in Späne gehobelt)
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Zubereitung

  1. Für die Orangen-Mascarponecreme zuerst die Orangenschale von einer Orange in die Rührschüssel reiben. Mascarpone und Zucker hinzufügen. 5 Orangen auspressen und die Hälfte vom Saft zum Mascarpone geben.
  2. Die letzte Orange schälen und in Ringe geschnitten für die Deko beiseite stellen. In vier Dessertgläser und rundum Biskotten hineinplatzieren.
  3. Mit der zweiten Hälfte Orangensaft die Gelatine anrühren. Die Masse gut mit der Mascarponecreme verrühren, in die Dessertgläser füllen, mit Orangenscheiben dekorieren und mit Blockschokoladespänen bestreuen.

Tipp

Die Orangen-Mascarponecreme ist auch mit Nüssen bestreut besonders köstlich.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Orangen-Mascarponecreme

  1. Huma
    Huma kommentierte am 12.11.2018 um 08:33 Uhr

    Verfeinere die Creme noch mit etwas Cointreau und mische kleingewürfelte Orangenfilets unter die Creme.

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