Rezept
Nuss Schnaps
>60 MIN
Eier-Koch
Orangen-Fenchel-Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Unser Tipp: Beim Fenchel auch immer das zarte Fenchelgrün mitverwenden, es verleiht den Speisen ein wunderbares Aroma!
- 1. Orangen mitsamt der weissen Haut abschälen und dann in schmale Scheibchen schneiden. Orangensaft dabei auffangen. Fenchel und Blattsalat reinigen, abspülen und in mundgerechte Stückchen schneiden.
- 2. Orangensaft mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl durchrühren. Käse hobeln oder evtl. würfelig schneiden. Alles vermengen und mit Walnüssen überstreuen.
