Cornflakes-Fischstäbchen mit Gemüse und Reis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Paniertes Fischfilet
Zubereitung
- Zunächst das Fischfilet in 4 Portionen teilen, salzen und evt. pfeffern.
- Das Ei mit einer Gabel verschlagen. Mehl, Ei und Semmelbrösel jeweils in Tellern oder vorbereiten.
- Fischfilets in zuerst in Mehl, dann in verschlagenem Ei und anschließend in Semmelbrösel wenden. Die Panier fest drücken.
- Ausreichend Fett in einer Pfanne erhitzen und die Filets einzeln darin goldbraun herausbacken.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und den Fisch servieren.
Tipp
Dazu passt Erdäpfelsalat oder Petersilerdäpfel.
Sehr gut
paniertes Fischfilet haben wir als Kinder schon immer gerne gegessen
sehr gut