Traubenmüsli
Eier-Koch
4 Sterne
Österreichischer Gugelhupf
Foto: Leila
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften -
- Region -
- Menüart Kekse & Konfekt , Dessert kalt
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 12
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- Zitronesaft
- 250 g Mehl
- 0.5 Pk. Backpulver
- 6 Eiklar
- 1 Teelöffel Salz
- 50 g Rosinen
- Leichtbutter für d. geben
- Staubzucker (zum Bestreuen)
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Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
Butter mit Zucker dickcremig rühren, dann den Saft einer Zitrone dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und nach und nach unterziehen. Eiklar mit Salz sehr steif aufschlagen und mit den Rosinen unterziehen. Eine Gugelhupfform einfetten, den Teig hineingeben und im aufgeheizten Backofen bei 190 C 40-50 min backen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen und mit Staubzucker überstreuen.
Zitronenabrieb passt sehr gut dazu.
Sehr lecker