Himbeermuffins aus Vollkorndinkelmehl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Soße
Zutaten
Portionen: 1
Obst:
Sosse:
- 1 Eiklar
- 2 EL Zucker
- 1 Vanilleschote
- 75 g Joghurt
- 1 Eidotter
- 100 g Schlagobers
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Zubereitung
- Äpfel in Spalten schneiden, Banane in Scheibchen schneiden, mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Orangen in Stückchen schneiden. Obst auf vier Teller gleichmäßig verteilen.
- Für die Soße Eiklar steif aufschlagen, Zucker einrieseln. Vanilleschote. Auskratzen, mit Joghurt und Eidotter durchrühren. Schlagobers steif aufschlagen, mit dem Eiklar unterziehen. Zum Obst Form.
