Obstsalat mit Minze und Kardamom
Eier-Koch
4 Sterne
Obstsalat Exotic
Foto: monic
Zutaten
Portionen: 2
- 1/2 Stk. Granatapfel
- 1/2 Stk. Mango
- 1 Stk. Kaki
- 200 g Papaya
- 1 Stk. Banane
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Zubereitung
Für den Obstsalat Exotic den Granatapfel auspressen, Saft und Kerne in eine Schüssel geben. Mango, Kaki, Papaya sowie die Banane in Stücke schneiden und mit dem Granatapfel vermischen.
Tipp
Die Kerne von der Papaya trocknen und als Pfefferersatz verwenden. Die übrige Mango und die Papaya für Exotische Fischspieße verwenden.
Der Obstsalat Exotic passt besonders gut zu Vanilleeis.
Obstsalat Exotic
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