Knödel mit Raffaello Füllung

Zutaten

Portionen: 3

  • 9 Stk. Raffaello
  • 9 EL Kokosflocken
  • 1 TL Zimt

Für den Teig:

  • 1 Ei
  • 1 EL Süßstoff (oder Zucker)
  • 70 g Haferflocken (zartschmelzend)
  • 190 g Magertopfen
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Zubereitung

  1. Für die Knödel mit Raffaello Füllung einen Topf Wasser zum kochen bringen und alle Zutaten für den Teig gut miteinander vermengen, am besten mit einem elektronischen Handrührgerät.
  2. Hände befeuchten und den Teig in ca neun gleich große Kugeln teilen. Raffaello auspacken und jeweils in die Mitte eines Knödels drücken. Die Knödel in das kochende Wasser geben.
  3. Wenn sie aufsteigen, noch weitere 3 Minuten köcheln lassen. Zimt und Kokosflocken vermengen und die noch warmen Knödel darin wenden.

Tipp

Die Knödel mit Raffaello Füllung lassen sich auch gut einfrieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare7

Knödel mit Raffaello Füllung

    • liss4
      liss4 kommentierte am 03.04.2016 um 08:59 Uhr

      Wieso bleibt diese Frage?Hab am selben Tag auch welche mit weißer Schoko gemacht und finde es passt ganz gut ins Bild ;)

      Antworten
    • liss4
      liss4 kommentierte am 02.04.2016 um 11:23 Uhr

      Ja schmeckt bestimmt auch super!

      Antworten
  1. hertaalexandra
    hertaalexandra kommentierte am 21.06.2018 um 17:16 Uhr

    lecker auch mit Mozartkugeln

    Antworten
  2. KoBaCat
    KoBaCat kommentierte am 03.04.2016 um 00:26 Uhr

    Bleibt nur die Frage: wo kommt die weiße Schokolade am Foto her? ;)

    Antworten
  3. 7ucy
    7ucy kommentierte am 01.04.2016 um 22:26 Uhr

    Soll ich wenn ich Zucker verwende auch einen Esslöffel verwenden oder mehr?

    Antworten
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