Oberskren

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Portionen: 4

  • 250 ml Schlagobers
  • 2 EL Kren (gerieben)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Staubzucker
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

Für den Oberskren Schlagobers steif schlagen, Kren, Zitronensaft, Staubzucker untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Der Oberskren passt besonders gut zu Räucherlachs.

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Für den Oberskren Schlagobers steif schlagen, Kren, Zitronensaft, Staubzucker untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Der Oberskren passt besonders gut zu Räucherlachs.

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