Rezept
Muschelsuppe mit Tomaten und Gemüse
30–60 MIN
Profi-Koch
Obatzta
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Eidotter, Butter, Camenbert, Frischrahmkäse mit dem Rührgerät glattrühren. Feingeschnittener Knoblauch Zwiebelwürfel und Gewürze einrühren. Alles sehr pikant nachwürzen.
- Mit Laugenbrezeln und Radieschen anrichten.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
@paella, ich auch nicht. Und gerade heutzutags, wo doch überall versucht wird rohes Eigelb wegzulassen verstehe ich nicht ganz daß solche Rezepte auftauchen.Außerdem scheint mir das auch etwas zu weich/flüssig zu werden mit dem Frischkäse und den Eigelb....
mit Eidotter kenne ich noch nicht, muss ich ausprobieren