Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 49
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Nussrehrücken
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Kuchen & Torten
- Region -
Zutaten
Portionen: 12
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 105 g Mehl
- 105 g Nüsse (gerieben)
- 1/8 l Wasser
- 1 Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 2 Rippe(n) Schokolade (gerieben)
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Zubereitung
- Für den Nussrehrücken Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Wasser dazurühren. Mehl, Nüsse, Backpulver und Schokolade vermengen und unter die Dottermasse rühren.
- Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Dottermasse rühren. Den Nussrehrücken bei 170 °C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Sie können die Nussrehrücken noch mit Schokolade überziehen.
köstlich