Für den Nussrehrücken Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Wasser dazurühren. Mehl, Nüsse, Backpulver und Schokolade vermengen und unter die Dottermasse rühren.
Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Dottermasse rühren. Den Nussrehrücken bei 170 °C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Sie können die Nussrehrücken noch mit Schokolade überziehen.
köstlich