Waffeln Grundrezept
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nuß-Waffeln
Zubereitung
- Für die Nuß-Waffeln weiche Butter mit Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier und die Nüsse hinzufügen,die Orangenschale und den Orangensaft in die Masse rühren.
- Das Mehl löffelweise unterrühren, danach den Sauerrahm hinzufügen. Ein Waffeleisen mit Fett auspinseln, jeweils 2-3 EL Teig hineingeben und etwa 2 Minuten backen.
- Die fertigen Waffeln mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Die Nuß-Waffeln schmecken mit Eis und Fruchtsaucen, oder auch nur mit Zucker.
