Brombeer Auflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brombeer-Topfen Dessert im Glas
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Brombeeren
- 200 g Cremetopfen
- 100 ml Schlagobers
- 3 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Honig
- 50 ml Schlagobers (geschlagenes, zum Dekorieren)
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Zubereitung
- Für das Brombeer-Topfen Dessert im Glas Brombeeren aufkochen und die Früchte durch ein Sieb streichen, mit Honig vermengen und abkühlen lassen.
- Topfen mit Zucker und Vanillezucker vermischen, Schlagobers cremig aufschlagen und unter die Topfenmasse heben.
- Topfencreme auf 4 Dessertgläser aufteilen und das Brombeer-Mus darauf verteilen, mit einem Schlagoberstupfen abschließen und das Brombeer-Topfen Dessert im Glas servieren.
Tipp
Das Brombeer-Topfen Dessert im Glas mit Schokostreusel oder Nüssen, etc. bestreuen.
sehr gutes Dessert