Es wird gruselig!
Halloween Rezepte für Spukbegeisterte
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Nougatknöpfe
Foto: Arneitz
Zutaten
Zubereitung
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- 100 g Butter
- 1 Stück Ei
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Nuss-Nougat
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 75 g Halbbitterkuvertüre
-
75 g
Kuvertüre (weiß)
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Die Butter und das Nougat schaumig rühren und das Ei, den Vanillezucker und die Prise Salz unterrühren. Das Mehl und das Backpulver untermischen und den Teig für 2 Stunden kalt stellen.
Den Teig vierteln und zu 4 Rollen formen. Nochmals für 1 Stunde kalt stellen. Danach die Rollen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backrohr bei 175°C 12-15 Minuten und danach auskühlen lassen. Die Kuvertüre getrennt schmelzen und die Knöpfe zur Hälfte eintauchen.
Ich hab eine dringende Frage: wie viel ist eine Packung Nußnougat?
meine hat 200 g
Herzlichen Dank für die Antwort, ich kauf nämlich immer die Kilopackung.
toll
lecker