Nougat-Eis Mit Krokant

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Nougat-Eis :
  2. Erdnussmus mit Honig, Kakao und Vanille durchrühren. Schlagobers steif aufschlagen, mit dem Erdnussmus vermengen und einfrieren.
  3. Nach 2 Stunden das Eis in Scheibchen schneiden und mit Krokant überstreuen.
  4. Krokant : Die Mandelkerne grob hacken und in der trockenen Bratpfanne rösten. Honig und Butter unter die Mandelkerne rühren und abkühlen.

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