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Kürbis & Linsen
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Münsterkäse auf Birne
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Birne (reif)
- 50 g Münsterkäse, circa sechs Monate gereift
- 1 Vanillestange
- 50 g Schlagobers
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Zubereitung
- * Birne abschälen und vierteln, Stückchen in eine feuerfeste Form legen und mit fingerdicken Käsescheiben überdecken.
- * Mark aus der Vanillestange kratzen und mit dem Schlagobers mischen.
- * Vanille-Schlagobers über den Käse gießen.
- * Alles im Herd bei mittlerer Hitze überbacken, bis der Käse eine bräunliche Färbung annimmt.
Münsterkäse auf Birne
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