Die besten Mousse Rezepte

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Joghurt-Mousse mit Erdbeeren

Für das Joghurt-Mousse mit Erdbeeren zunächst die Gelatine in kaltem Wasser 5-10 Minuten einweichen. Zitrone heiß abbrausen und abtupfen. Die

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Waldmeister-Gugelhupf

Für den Waldmeister-Gugelhupf zuerst einen Waldmeisterfond zubereiten: Weißwein zum Kochen bringen, den Waldmeister dazugeben und 10 Minuten ziehen

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Löwenzahnblüten Panna Cotta

Für die Löwenzahnblüten Panna Cotta in einem Topf den Schlagobers mit der Milch aufkochen. Das Mark der Vanil­leschote herauskratzen und mit dem

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Orangen-Winter-Cocktail

Für den Orangen-Winter-Cocktail das Mark aus der Vanilleschote kratzen und alle Zutaten sowie einige Eiswürfel im Shaker gut durchmixen. Kalt in

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Brombeercrumble mit Mascarponecreme

Für den Brombeercrumble mit Mascarponecreme den Backofen auf 170°C vorheizen. Butter, Puderzucker, Mehl, Haselnüsse und Zimt zu einem Streuselteig

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Marzipanmousse

Für das Marzipanmousse zunächst die Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Mandelkerne im Cutter fein mahlen. Staubzucker und Bittermandelaroma

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Schokomousse mit Kaffeelikör

Für das Schokomousse mit Kaffeelikör zunächst Eidotter und Zucker über einem Wasserbad warm aufschlagen. Danach wieder kühl schlagen. Schokolade

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Avocado-Limetten-Mousse

Für das Avocado-Limetten-Mousse zunächst die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Die Avocado schälen, vom Stein lösen, grob

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Erdbeermousse

Für das Erdbeermousse zunächst die Erdbeeren waschen, entstielen und fein pürieren. Die Eier trennen. Die Eidotter mit dem Zucker in einer

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Einfaches Schoko-Erdbeer-Dessert

Dieses traumhafte Frühlingsdessert mit Erdbeere und Schokolade ist im Nu gezaubert & verzaubert Ihre Gäste garantiert!

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Schnelles Maroni-Dessert

Eine geniale Rezeptidee für stressige Feiertage, oder wenn spontan Gäste vor der Tür stehen: Unwiderstehlich cremiges, blitzschnell gezaubertes Maroni-Dessert!

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Mousse de Maracuja

Für das Mousse de Maracuja die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 6 EL von dem Maracuja-Saft in einem kleinen Topf erhitzen, die Gelatine

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Quittenmousse aus dem Dampfgarer

Für das Quittenmousse Quitten gründlich abreiben, dann schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch würfeln und sofort mit Zitronensaft mischen.

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Vegane Schokoladenmousse mit Erdbeeren

Für die vegane Schokoladenmousse mit Erdbeeren die Kuvertüre in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel über einem Topf mit Wasser schmelzen. In

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