Minz-Guacamole

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Portionen: 4

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Für die Minz-Guacamole die Zitrone auspressen. Jungzwiebeln putzen, waschen und in Ringe waschen. Minze hacken.

Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Avocadofleisch aus der Schale löffeln und mit Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch vermischen.

Fein pürieren. Zwiebel und Minze unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Minz-Guacamole bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Diese Minz-Guacamole schmeckt herrlich frisch und passt vor allem im Sommer zum Grillen hervorragend.

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Kommentare1

Minz-Guacamole

  1. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 04.05.2014 um 20:47 Uhr

    bestimmt lecker

    Antworten
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