Rezept
Kiwi-Rosen-Marmelade
5–15 MIN
Hobby-Koch
Miesmuscheln Rheinische Art
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Muscheln unter fliessendem Wasser ausführlich abschrubben.
- Gemüse und Gewürze in Weißwein mit Fond aufwallen lassen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Muscheln dazugeben und bei mehrmaligem Schwenken 5-8 min machen.
- Mit Schwarzbrot und Butter zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
