Mediterraner Tofuaufstrich

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Portionen: 2

  • 50 g Tofu (fest)
  • 2 Stück Tomaten (eingelegt, getrocknet)
  • 3 Stk. schwarze Oliven
  • 1 Stk. Knoblauchzehen (klein)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Sojasauce
  • 1/2 TL Balsamicoessig
  • 1 EL frisches Basilikum
  • Salz, Pfeffer
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Für den mediterranen Tofuaufstrich die Tomaten abtropfen lassen und grob würfeln. Alle Zutaten bis auf Basilikum, Salz und Pfeffer mit einem Mixstab zu einer glatten Masse pürieren.

Mediterranen Tofuaufstrich Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss grob gehackte Basilikumblätter untermengen und kurz mitpürieren.

Tipp

Das Mediterraner Tofuaufstrich Rezept hilft bei Appetitlosigkeit, Verstimmungen und Übelkeit.

 

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Kommentare37

Mediterraner Tofuaufstrich

  1. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 04.07.2016 um 15:46 Uhr

    Ich habe statt Tofu Frischkäse genommen - lecker !

    Antworten
    • Elli1963
      Elli1963 kommentierte am 03.01.2016 um 19:22 Uhr

      in Kombination mit den Gewürzen ergibt er aber tatsächlich einen leckeren Aufsttich, ... einen Versuch ist es echt wert.

      Antworten
  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 19.06.2017 um 13:03 Uhr

    ich mache den Aufstrich gerne im Sommer, wenn Besuch kommt.... ich lasse die Sojasauce weg und gebe stattdessen 1 El rotes Pesto dazu

    Antworten
  3. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 03.01.2016 um 09:18 Uhr

    was kann man statt Tofu nehmen?

    Antworten
    • Elli1963
      Elli1963 kommentierte am 03.01.2016 um 16:29 Uhr

      was stört dich an Tofu?

      Antworten
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