Balsamicofeigen mit Prosciutto und Salat
Eier-Koch
4 Sterne
Mediteraner Teller
Foto: Xanadu7100
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Schnelle Küche
- Region -
- Menüart Jause , Vorspeise kalt
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 2
- 10 Scheiben Rohschinken
- 6 Scheiben Gurken
- 6 Stk. Tomatenvierteln
- einige Oliven
- einige Kapern
- 10 Stk. Sardellen
- 4 Stk. getrocknete Tomaten
- 4 Ziegenkäsebällchen
- 2 Scheiben Mozzarella
- 2 Scheiben Zuckermelone
- 2 Scheiben Zitrone
- 2 TL Kürbiskernpesto
- 2 Salatblätter
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Für den mediterranen Teller die Salatblätter auf Teller legen und mit Rohschinken, Gurken, Tomaten, Sardellen, getrockneten Tomaten, Ziegenkäsebällchen, Mozzarella, Oliven, Kapern und Kürbiskernpesto servieren.
Tipp
Für den mediterranen Teller kann man anstatt Ziegenkäsebällchen auch Schafkäse verwenden.
Dem Mozzarella ist ein "z" verloren gegangen. ;-)
Liebe BiPe, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben den Fehler mittlerweile ausgebessert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
lecker & sehr schön angerichtet
gut
Wunderbar