Schwarzer Reis auf Champignon-Rahmsoße
15–30 MIN
Hobby-Koch
Matjesfilet Auf Wokgemüse
Zubereitung
- (*) Matjes Das Gemüse in mundgerechte Stückchen schneiden, in Olivenöl rundherum im Wok rösten. Mit Gemüsesuppe löschen, diese kochen und mit Pfeffer und Salz nachwürzen. Vor dem Anrichten die gezupfte Petersilie unterschwenken.
- Die Ingredienzien für das Dressing zusammenrühren.
- Filets neben dem Gemüse mit dem Dressing anrichten. Dazu passen neue Erdäpfeln.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
