Anti-Kater-Frühstück
15–30 MIN
Eier-Koch
Matjes Katerfrühstück
Zubereitung
- Erdapfel kochen.
- Das Matjesfilet mit dem heißen Erdapfel und dem Crème fraîche auf einem Teller anrichten und servieren.
Tipp
Der Erdapfel wird traditionell erst bei Tisch geschält.
Dieser Matjes hat ja Beilagen und ist somit nicht "pur".
Liebe belladonnalena! Es handelt sich hierbei um einen nicht eingelegten Matjes. Somit ist er "pur". Kulinarische Grüße, die Redaktion