Matjes Katerfrühstück

Zutaten

Portionen: 1

  • 1 Stk. Matjesfilet (doppelt)
  • 1 Stk. Erdapfel (mittelgroß)
  • 2 EL Crème fraîche
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Zubereitung

  1. Erdapfel kochen.
  2. Das Matjesfilet mit dem heißen Erdapfel und dem Crème fraîche auf einem Teller anrichten und servieren.

Tipp

Der Erdapfel wird traditionell erst bei Tisch geschält.

 

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Matjes gegen Kater oder doch lieber etwas anderes?

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Kommentare2

Matjes Katerfrühstück

  1. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 08.02.2019 um 18:12 Uhr

    Dieser Matjes hat ja Beilagen und ist somit nicht "pur".

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 11.02.2019 um 11:07 Uhr

      Liebe belladonnalena! Es handelt sich hierbei um einen nicht eingelegten Matjes. Somit ist er "pur". Kulinarische Grüße, die Redaktion

      Antworten
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