Mascarpone Joghurtcreme

Zutaten

Portionen: 6

  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Joghurt
  • 1 Vanilleschote
  • Puderzucker
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Zubereitung

  1. Für die Mascarpone Joghurtcreme das Mark aus der Vanilleschote kratzen und zum Mascarpone und Joghurt geben. Alle Zutaten cremig rühren. Mit Puderzucker zur gewünschten Süße abschmecken.
  2. Mit Obst oder Fruchtgrütze servieren.

Tipp

Wenn Kirschen dazu gereicht werden, kann man in die Mascarpone Joghurtcreme ein paar klein geschnittene Blätter After Eight Minze geben. Das ergibt einen besonders raffinierten Geschmack.

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