Brownies
<5 MIN
Eier-Koch
Maroni-Apfelmuffins
Zubereitung
- Für die Maroni-Apfelmuffins Eier, Zucker, Butter und Joghurt schaumig schlagen. Die Äpfel schälen, grob raspeln und zusammen mit den Zimt unter den Teig mischen.
- Maroni grob hacken. Ca. 2 EL Maroni zum Bestreuen der Muffins zurückbehalten. Die übrigen Maroni in den Muffinteig rühren und zum Schluss dann noch das mit dem Backpulver versiebte Mehl unterrühren.
- Den Teig in die Muffinformen füllen und die Muffins mit den restlichen gehackten Maroni und etwas braunem Zucker bestreuen. Die Maroni-Apfelmuffins im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Einen noch herbstlicheren Touch bekommen die Maroni-Apfelmuffins wenn Sie die Maroni zur Hälfte durch gehackte Walnüsse ersetzen.
Wunderbare Muffins die durch Zugabe von etwas Vanillezucker noch um die Spur leckerer werden ;)
Danke, ja Vanillezucker kann nie schaden :-)
Sehr gut!
Die sind einfach herrlich!
Köstlich
toll
toll
Lecker
lecker
sehr lecker
Rohe Maroni? Werden die nicht vorher gebraten?
es sind gebratene oder gekochte Maroni gemeint, wir haben selbst Maronibäume und ich habemeistens einen Vorrat von gekochten Maronis in der Tiefkühltruhe (deshalb habe ich vergessen, es extra zu erwähnen)
ich habe gebratene Maroni verwendet, die Idee rohe zu verwenden ist mir gar nicht gekommen, bekommt man rohe Maroni überhaupt aus der Schale?
ja die rohen bekommt man aus der Schale und dann kann man sie kochen - für Maronireis zum Beispiel
Vielleicht sind es die gegarten Maroni in den Sackerln.
gut
die klingen aber gut!
Klingt lecker
tolles Herbstrezept
Klingt sehr lecker
die Muffins sind super gelungen, besten Dank für das Rezept
liest sich sehr gut, nur grad keine Äpfel daheim, somit gespeichert :)
das hört sich richtig gut und saftig an, da freu ich mich schon auf die Maronizeit
toll
Na da hab ich ja schon wieder ein tolles Rezept von Dir entdeckt! Ab ins Kochbuch zum Nachbacken! :-)