Die vier Eier trennen. Die Dotter mit den vier ganzen Eiern vermischen. Von der Mangopulpe ca. 50 ml zurück behalten, den Rest in die Eier geben. Topfen, Joghurt und Zucker ebenfalls unterrühren. Die Mandeln und das Gewürz untermischen. Alles gut verrühren.
Die Masse in kleine Schälchen oder Gläser geben, mit Klarsichtfolie abdecken und ca. 40 Minuten im Dampfgarer dämpfen.
Einstellung: Universalgaren 100° Grad
Sie können die Mango-Topfentörtchen warm oder kalt essen.
Bevor sie die Törtchen servieren, geben Sie die restliche pure Mangopulpe als Abschluss auf das Törtchen.
Tipp
Das Geschirr wurde uns freundlicher Weise von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
21 Kommentare „Mango-Topfentörtchen aus dem Dampfgarer“
kassandra306 — 1.2.2016 um 23:47 Uhr
kann man das auch ohne Dampfgarer machen?
Silvia Wieland — 3.2.2016 um 10:00 Uhr
Liebe kassandra306 , wir haben das Rezept bis jetzt nur im Dampfgarer zubereitet. Wenn Sie es ausprobieren, empfehlen wir die Törtchen im Wasserbad, im Backofen zu garen. Wir freuen uns über einen Erfahrungsbericht! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Kunst — 19.11.2015 um 18:31 Uhr
Lecker
danan — 26.8.2015 um 12:32 Uhr
toll
habibti — 1.6.2015 um 23:07 Uhr
Gutes Rezept
CiniMini — 23.5.2015 um 12:39 Uhr
sehr gut
Zuckermaus0028 — 22.4.2015 um 22:50 Uhr
lecker
Kepliner — 24.3.2015 um 17:34 Uhr
schmeckt sicher toll
chrisi0303 — 12.3.2015 um 13:28 Uhr
traumhaft
s150 — 22.2.2015 um 09:20 Uhr
klingt lecker
gisela2353 — 30.1.2015 um 11:38 Uhr
wird probiert
Delphin721 — 4.4.2014 um 16:52 Uhr
Hallo Was ist Topfen ? Wir kennen das Wort in der Schweiz nicht.Danke für die Antwort.
Beate212 — 29.5.2014 um 19:19 Uhr
Quark! :)
Daki88 — 10.2.2014 um 04:24 Uhr
interessant
rudi1 — 5.1.2014 um 11:40 Uhr
super Rezept!
Cookies — 22.12.2013 um 12:22 Uhr
Super :-)
Maki007 — 20.12.2013 um 23:30 Uhr
ein herrlich leichtes Dessert!
Lady Death — 20.12.2013 um 11:57 Uhr
total lecker rezept^^
anneliese — 28.9.2013 um 10:49 Uhr
schmeckt toll
Nusskipferl — 1.7.2013 um 19:35 Uhr
Was ist Mangopulpe?
rwagner — 2.7.2013 um 13:57 Uhr
Mangopulpe kann man im Asia-Shop kaufen und ist nichts anderes als pürierte Mango. Man kann es daher auch sehr einfach selber zubereiten. Beste Grüße aus der Redaktion
kann man das auch ohne Dampfgarer machen?
Liebe kassandra306 , wir haben das Rezept bis jetzt nur im Dampfgarer zubereitet. Wenn Sie es ausprobieren, empfehlen wir die Törtchen im Wasserbad, im Backofen zu garen. Wir freuen uns über einen Erfahrungsbericht! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Lecker
toll
Gutes Rezept
sehr gut
lecker
schmeckt sicher toll
traumhaft
klingt lecker
wird probiert
Hallo Was ist Topfen ? Wir kennen das Wort in der Schweiz nicht.Danke für die Antwort.
Quark! :)
interessant
super Rezept!
Super :-)
ein herrlich leichtes Dessert!
total lecker rezept^^
schmeckt toll
Was ist Mangopulpe?
Mangopulpe kann man im Asia-Shop kaufen und ist nichts anderes als pürierte Mango. Man kann es daher auch sehr einfach selber zubereiten. Beste Grüße aus der Redaktion