Triple-Cheese-Maccheroni
30–60 MIN
Hobby-Koch
Makkaroniauflauf mit Zucchini
Zutaten
Portionen: 3
- 350 g Makkaroni
- 150 g Feta
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehen (zerdrückt)
- 1 Stk. Zucchini (groß)
- 20 Stk. Cherry-Tomaten
- 100 ml Schlagobers
Zubereitung
- Für den Makkaroniauflauf mit Zucchini die Nudeln al dente kochen und abseihen.
Die Zucchini und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Schafskäse ebenfalls in kleine Würfel schneiden. - Schlagobers, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.
- Nudeln, Gemüse und Schlagobers gut vermischen.
- In eine Auflaufform füllen, mit den Schafskäsewürfeln bestreuen und im Rohr bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen bis sich eine braune Kruste gebildet hat.
Etwas auskühlen lassen und anschießend den Makkaroniauflauf mit Zucchini in Stücke aufschneiden.
Tipp
Wer es gerne etwas schärfer mag, kann noch eine Chilischote in feine Streifen schneiden und zum Makkaroniauflauf mit Zucchini hinzufügen.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man den Auflauf Ihrer Meinung nach verfeinern?
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Minze, Zatar
Sehr ausgiebig
schwarze Oliven
einfach, gut und schnell zubereitet
Wie könnte man den Auflauf Ihrer Meinung nach verfeinern? mit Kräutern, wie Basilikum
Estragon gibt einen interessanten Geschmack.
basilikum
oregano
Ich nehme lieber Spiralen und das Schlagobers lasse ich weg und nehme Joghurt
Ich nehm Spiralnudeln und für die Sauce noch Suppe dazu
mit rotem paprika
oliven
Das fette Schlagobers lasse ich weg und nehme stattdessen verrühre ich Skyr mit etwas Wasser und mische es darunter, spart Kalorien und schmeckt sehr gut
Speckwürfel daruntermischen
Besser schmeckt es wenn der Schafskäse 1:1 mit Mozzarella gemischt wird .
mit Käse überbacken
mit schwarzen Oliven
Basilikum , Pinienkerne , Oliven
Etwas Chili dazu
Sehr sehr lecker, Gemüse bleibt knackig. Leider fällt der fertige Auflauf auseinander, das mag ich persönlich nicht. Aber wird sicher wieder gekocht, allein weils so lecker ist.
Ich habe noch 1 rote Paprika und etwas Chili dazu gegeben, es hat ausgezeichnet geschmeckt!
Auberginen wären auch gut dazu
Wie viele Portionen sind das?
Liebe Leila87, das Rezept reicht für 3 Personen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
herrlich
Das Rezept liest sich richtig gut :)
kling toll
lecker
wird nachgekocht!
toll