Waffeln Grundrezept
Hobby-Koch
4 Sterne
Mais-Mandel-Waffeln
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert warm
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Maismehl
- 50 g Weizenmehl
- 90 g Mandeln (gehackte)
- 3 Eier
- 50 g Butter
- 200-250 ml Wasser
- 60 g Zucker
- 1 Schuss Rum
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Zubereitung
- Für die Mais-Mandel-Waffeln das Maismehl, Weizenmehl, gehackte Mandeln, Eier, zerlassene Butter, Wasser, Zucker und Rum zu einem flüssigen Teig verarbeiten.
- Waffeleisen vorheizen, einfetten und den Teig mit einem Schöpfer hineingeben. Nicht zu heiß ca. 5-7 Minuten backen.
Tipp
Die Mais-Mandel-Waffeln schmecken ganz frisch mit Vanillesauce am besten.
Volltreffer !!
gut